Kår sæsonens bedste grøntsager
Bliv smagsdommer for nogle af sæsonens danske grøntsager
Frugtformidlingen har i samarbejde med udvalgte grøntleverandører sat sig for at smage sig igennem nogle af sæsonens gode grøntsager. Ved hver grøntsmagning bliver der sat fokus på grøntsagens smag, sorter, oprindelse og den jord de er kommet op af. Alle smagsprøver bliver til under kyndig vejledning af en kok.
Leverandører:
Ved hver grøntsmagning kan du sætte tænderne i grøntsager fra bl.a. Lemcke/inco grønt, Gasa, Grønttorvet København, søris m.fl.
Deltagelse:
Alle kan deltage, fra professionelle madfolk, avlere, engagerede og afhængige hjemmebrugere og andre grøntnørder – og det er gratis at deltage. Man forpligter sig ikke til at deltage i yderligere arrangementer. Der vil være plads til 8-10 personer i smagspanelet pr. gang.
Grøntsmagningerne:
13. maj – Hvide asparges
17. juni – Spidskål
19. august – Sommerporre
16. september – Knoldselleri
21. oktober – Kartoffel
18. november – Gulerod
Sted:
Bisquitfabrikken på Christianshavn, Dronningensgade 73B kl. 14.00-16.30
Tilmelding:
Frugtformidlingen, tlf.: 3630 2478, email: post@frugtformidlingen.dk
|
