|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
Rosastegt andebryst på citrongræsspyd med Hoisin cashew dip
|
|
Ingredienser
2 rosastegte ande bryster, skåret i skiver
10-12 citrongræss
1 kop Hoisin sauce
½ dl ris eddike
3 fed hvidløg groft revet
2 store røde chilier finthakket
½ kop usaltede hakkede ristede cashews
Hvide sesamfø eller springløg til pynt
|
|
Fremgansmåde
Placer hoisin, eddike, hvidløg, chili og peanuts i en skål og bland. Pynt med sesamfrø eller springløg.
Steg andebryster på panden eller grillen ca. 8 min. På hver side, og lad kødet hvile i 10 min. Skær i skiver. Spyd de skive skårede andebryster på citrongrass, eller alm spyd - server anden kold eller varm med dip.
|
<< Tilbage Printvenlig dokument
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
