Forside Tilbud C&C København C&C Aarhus Inspiration Kontakt
Go to our english website


Stenbiderogn

 

Den friske stenbiderogn er vel egentlig den første sæsonråvare i det nye år.

 

Den letsaltede, sprøde og sarte havsmag, er som skabt til den cremede og luftige mos.
Man kan sige, at havet møder jorden i en simpel fortælling.

 

 

Stenbiderogn med luftig Kartoffelmos

- 4 personer

 

200 g renset stenbiderogn
250 g bagekartofler
25 g porre hvidt
500 g mælk
100 g hønsebouillon
100 g smør
muskatnød
salt

 

Kartofler og porre fintsnittes, skylles og koges ud i hønsebouillon og mælk, blendes glat med smør, muskat og salt, fintsigtes og hældes på sifonflaske.
 

 

Stenbiderrognen tilsmages med lidt salt.

 

 

 

Velbekommen.

 

VH Rasmus Kofoed

Nyheder
Vores politik for fødevaresikkerhed
inco Trainee chokolade arrangement d. 16. januar 2012
Tilbagekaldelse af produkter fra Arla Foods A/S
På grund af skimmelvækst er Arla Foods d...
Tilbagekaldelse af Arla Drikke Cultura Light
Tilbagekaldelse af produkter fra Arla ...

> SE ARKIV  

Datablade

Læs vores datablade her:

 

inco København | T +45 3321 1421 | inco Aarhus | T +45 8736 9850 | inco@inco.dk | sitemap | Kontrolrapporter