3 dl tykmælk

1 dl sødmælk

1 dl piskefløde

100 g sukker

4 bl. husblas

1 knivspids Agar Agar

Lun mælk og fløde med sukker til det er opløst. Udblød husblas i vand og smelt den i mælken og fløden. Køl til den er lunken og vend med tykmælken. Stil den på køl til den

sætter sig. Fyld den på chiffon flaske og tilsæt to patroner.