|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
Daddel/æblekage m. calvadoscreme
|
|
Ingredienser
150 g hakkede dadler
1 dl kogende vand
325 g mel
1 tsk bagepulver
½ tsk nellike
½ tsk allerhånde
½ tsk ingefær
½ tsk kanel
150 g smør
2 æg
2 dl æblemos
50 g hasselnødder
50 g mandler
10 spsk. cremefraiche m. Calvados
|
|
Fremgansmåde
Overhæld dadlerne med kogende vand. Bland mel, bagepulver og krydderier. Smuldr fedtstoffet i, så det ligner reven ost. Tilsæt farin. Pisk æggene let sammen og rør dem i sammen med æblemos, hakkede dadler, nødder og mandler. Kom dejen i bunden af en velsmurt springform, ca. 22 cm i diameter. Smør æblemassen oven på dejen og bag kagen 50 - 60 minutter ved 175º. Servér med en spsk. cremefraiche m. calvados.
|
<< Tilbage Printvenlig dokument
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
