|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
Rødspætte i confetti
|
|
Ingredienser
10 stk. flåede rødspætter
Confetti
2 stk. gulerødder
2 stk. tomater uden indmad
2 stk. gul peberfrugt
2 stk. grøn peberfrugt
2 stk. skalotteløg
1 fed hvidløg
Krydderurter
Lidt æggehvider
Olivenolie
Salt & peber
|
|
Fremgansmåde
Hak det hele meget fint til bittesmå tern, bland med olie, æggehvider salt & peber. Dæk rødspætterne med et tyndt lag af confettien grill dem i en brandvarm ovn. Til panaden er gylden og fisken færdigstægt. Server med nye kartofler og en lys sauce.
|
<< Tilbage Printvenlig dokument
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
