|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
Tyrkisk bulgursalat
|
Ingredienser
1000 g Bulgur (grov)
200 g Fetaost
300 g haricots verts
250 g cherrytomater, halve
200 g oliven
Dressing
1 dl. olivenolie
1 spsk. Balsamico eddike
1 fed hvidløg, finthakket
1 spsk. dijon sennep
salt og peber
|
|
Fremgansmåde
Bulguren sættes i blød i vand (rigeligt med vand) i ca. 3-4 timer, hvorefter den får en lækker konsistens. Bønnerne koges ca. 3-4 minutter. cherrytomater skæres i halve.
fetaost skæres i firkanter. Alle ingredienser blandes sammen (Bulguren skal ikke koges!) og overhældes med dressing som er sammenrørt.
|
<< Tilbage Printvenlig dokument
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
